简要描述:新鲜蔬菜蔬果气调锁鲜包装机采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
详细介绍
品牌 | 其他品牌 | 类型 | 全自动气调包装机 |
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适用对象 | 果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他 | 保鲜气体 | 混合气体 |
包装盒尺寸 | 240×180×80(长×宽×高)mm | 卷膜最大宽度 | 350mm |
卷膜最大直径 | 300mm | 工作压力 | 0.7-0.8MPa |
生产速率 | 标准盒每次出四盒:气调包装:900-1100;普通包装:1100-1400 | 使用电力 | 220v / 50HZ 6KW |
气体置换率 | 置换式:≥98% 真空式:≥99.7%% | 配气精度 | ≤1%% |
机器尺寸 | 4735×980×1600(长×宽×高)mm | 机器质量 | 1000kg |
新鲜蔬菜蔬果气调锁鲜包装机介绍:
气调包装(MAP)保鲜原理
1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
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